Zdrowy zielony koktajl ze szpinakiem, sezamem i chrupiącymi pufingowanymi truskawkami

Autor wpisu  Joanna Nowaczyk   kategoria       Maj 19, 2015  

Zdrowy koktajl Zielona Moc – pełen witamin, wartości odżywczych i naturalnej słodyczy. Koktajl nie tylko świetnie smakuje ale także wygląda bardzo ciekawie i oryginalnie.

Wspaniały pomysł na pyszny, orzeźwiający koktajl pełen zielonej mocy, będący prawdziwą bombą witaminową bez cienia zbędnych pustych kalorii i sztucznych dodatków. Naturalnie słodki, gęsty i pożywny, a do tego świetnie prezentujący się koktajl może stać się jednym z pięciu wskazanych posiłków podczas dnia. Koktajl jest też doskonały dla dzieci, które zazwyczaj stronią od warzyw i owoców. Dzięki jego ciekawej formie, świetnemu kolorowi i słodkiemu smakowi można do dziecięcego menu przemycić nawet szpinak. Oprócz świeżych składników bardzo ciekawym dodatkiem są puffingowane* truskawki, które nie tylko smakują ale i pięknie prezentują się jako ozdoba, ale także świetnie przełamują konsystencję koktajlu, stając się zaskakującą, przyjemnie chrupiącą, słodką witaminową niespodzianką.

Składniki na 3 porcje:

  • 2 średnie banany
  • 1 dojrzałe mango
  • Szpinak – 2 duże garści
  • łyżka białego łuskanego sezamu ( plus szczypta do posypania na wierzch )
  • odrobina wody ( wg uznania do rozcieńczenia )
  • garść puffingowanych* truskawek ( Puffins ) do posypania na wierzch

Sposób przygotowania:

Obrać banana i mango, zmiksować razem ze szpinakiem i sezamem. Rozcieńczyć odrobiną wody, jeszcze raz zmiksować i przelać do szklanek. Na koniec koktajl posypać puffingowanymi truskawkami i odrobiną sezamu. Gotowe. Smacznego

 

Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji:

169 kcal

białko – 2,4 g

węglowodany – 33,4 g

tłuszcz – 2,4 g


Puffingowane – czyli suszone nowoczesną metodą puffingu – w podciśnieniu, w temperaturze poniżej 40 stopni. W odróżnieniu od tradycyjnego, powszechnie stosowanego w przemyśle spożywczym suszenia konwekcyjnego, zachodzącego w wysokiej temperaturze, zubażającej otrzymywany susz poprzez wyniszczenie cennych składników i witamin, puffing jest bezpieczny i pozwala na zachowanie pełnego bogactwa naturalnych składników i cennych witamin znajdujących się w owocach.

O autorze  

Z wykształcenia politolog i dziennikarz. Pasjonatka życia. Aktywna, kreatywna, biorąca garściami z każdego dnia.
Kocha dzieci, zwierzęta, badmintona, kajaki, góry, lasy, streching, podróże, morze itp….

Sortuj według:   najnowsze | najstarsze
MiajaL
Gość
wpDiscuz